いたりあん

いたりとは・・

いたりあん()は、イタリアンなテイスト溢れる焼き

1959年、新潟県新潟市にある「みかづき」のオーナーが上した際、
東京・京橋の甘味処で食べたソースにインスピレーションを得て作り出したといわれる
新潟の。新潟っ子のソウルフード。

絶妙な甘味とソースの味がまろやかなトマトのをまとって、
普通の焼きそばとも、イタリアンなパスタとも違う、なんともいえぬ後引く美味しさを醸し出している。

新潟イタリアン

新潟イタリアン

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