山賊鍋

山賊鍋とは・・・

山賊鍋(さんぞくなべ)は、
海の幸、山の幸、田の幸、畑の幸、野の幸を、味噌ベースや醤油ベースの特製スープで味付けした鍋。

ぶつ切りの肉や、大きめにカットされた野菜など、豪快さを感じるスタイルがその名の由来という。

スポンサードリンク

福岡県田川市発祥のご当地鍋で、
「たがわブランド」に認定されている。

Share