鯛のおけさ揚げ

鯛のおけさ揚げとは・・・

鯛のおけさ揚げ(たいのおけさあげ・Tai no okesaage)は、
三枚におろした鯛をぶつ切りにし、串にさして素揚げしたもの。
粗塩や天然塩で頂く。

新潟県出雲崎の漁師料理。

スポンサードリンク

Share