くるみとうふ(胡桃豆腐)

くるみとうふとは・・・

くるみとうふ(くるみどうふ・くるみ豆腐・胡桃豆腐・Kurumitofu)
とは、主にクルミと葛を原料に作られる一品。
ごま豆腐と同じく、豆腐という字はつくものの、原料に豆腐・豆乳は入っていない。

胡桃豆腐

胡桃豆腐

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