せんだいほしいい

日本の食べ物宮城の食べ物, せ, 日本料理用語

せんだいほしいいとは・・・

せんだいほしいい（仙台糒・Sendai-Hoshii）は、伊達正宗が道明寺糒を参考に作らせた糒。
江戸時代には仙台藩の名産品として知られ、大正時代まで製造販売されていた。

TOPICS 宮城の郷土料理　食べ物伝統保存食仙台名産

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