くりみすじ

くりみすじとは・・・

くりみすじ(クリミスジ・栗ミスジ・Kurimisuji)は、ミスジに繋がる柔らかな赤身肉。
脂身が少なめで味が濃い。
栗の形に似ていることから、クリミスジ。クリ、クリミとも。

食べ方: 焼肉等。

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