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ざぶとん

ざぶとん

日本の食べ物さ, 肉類

ざふとんとは・・・

ざぶとん（Zabuton）は、肩ロースの下側の部位の肉。ハネシタとも。
サシが適度に入る上品な味わいの肉で、とろけるような食感を楽しめる。
希少部位。

TOPICS 肉牛肉

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