ほっちゃれ

ほっちゃれとは・・・

ほっちゃれ(ホッチャレ・Hocchare)は、産卵(または放精)を終えた状態のシロザケ()の事。

川を溯上し、産卵(または放精)を終えて体力を消耗しきった状態であり、脂は抜け、
身はパサパサとなる。

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