もみじあえとは・・・
もみじあえ（もみじ和え・紅葉和え）は、
1． もみじおろし（唐辛子やニンジンと共に摩り下ろした大根おろし）で、魚介類、肉等を和えたもの。
2. ほぐしたタラコで、魚介類、野菜、きのこ、たけのこ、山菜等を和えたもの。
TOPICS 肴惣菜和え物タラコもみじおろし
