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ねぎぬた

ねぎぬた

日本の食べ物ね, 惣菜類

ねぎぬたとは・・・

ねぎぬた（葱ぬた・ネギぬた・Neginuta）は、さっと茹でたネギを酢味噌で和えたもの。
深谷ネギの産地として知られる埼玉県深谷周辺では、昔から「ねぎぬた」は冠婚葬祭の席には
欠かせないものだったという。

TOPICS 酢の物和え物ネギぬた酢味噌

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