ねぎぬた

ねぎぬたとは・・・

ねぎぬた(葱ぬた・ネギぬた・Neginuta)は、さっと茹でたネギを酢味噌で和えたもの。
深谷ネギの産地として知られる埼玉県深谷周辺では、昔から「ねぎぬた」は冠婚葬祭の席には
欠かせないものだったという。

スポンサードリンク

Share