もろこしうどん

もろこしうどんとは・・・

もろこしうどんは、
コーンの缶詰がたっぷり入った醤油ベースの出汁で作る溶き卵入りのあんを、
茹でた手打ちうどんにかけたもの。

トッピングとして、真ん中にかりかり梅がのっている。

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主に愛知県岡崎市周辺で食べられている麺料理。

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