とん汁ラーメン

トン汁ラーメンとは・・・

とん汁ラーメン(豚汁ラーメン)は、味噌ラーメンに、白味噌ベースで木綿豆腐と大量にタマネギを入れた豚汁をかけたもの。

新潟県妙高市や上越市などで食べられている麺料理。

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麺をとん汁につけて食べる「とんそば」もある。

主な提供店
たちばな 750円
松茶屋 850円

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