ハム巻きおにぎり

ハム巻きおにぎりとは・・・

ハム巻きおにぎり(はむまきおにぎり)は、
主に宮崎県北浦町周辺で食べられているご当地おにぎり。ハムおにぎり。

おにぎりを、海苔の代わりに、さっと炙ったハムで巻いたもので、
ハムの塩味がおにぎりのご飯によくあう。

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周囲を海と山に囲まれた北浦町では、国道388号線が整備される以前は、
余所に行くためには海岸沿いや山間のくねくね道を行かねばならず、
保存の効く真空パックのハムは昔から重宝されてきた。
そのハムを巻いたおにぎりは、かつて子供たちにとっては御馳走で、
運動会や遠足などには欠かせないものであったという。

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