黄金丼
黄金丼とは・・・
黄金丼（こがねどん・おうごんどん）は、
1．ヤマメの卵の塩漬けをのせた丼。
ヤマメの卵の塩漬けが黄金色をしており、
そこから名付けられたもの。
2．東京都小金井市で秋に行っているイベント期間限定で出される丼。
小金井産の7種類の江戸東京野菜
（馬込三寸人参、亀戸大根、しんとり菜、金町こかぶ、伝統小松菜、東京長かぶ、伝統大蔵大根）を使って作られる丼で、
うまに丼やかき揚げ丼、サラダ丼など、参加各店舗が工夫を凝らしている。
3．岩手県平泉の伝統的工芸品漆器「秀衡塗（ひでひらぬり）」の漆黒の器に、
気仙沼のフカヒレの姿煮と生うにを盛り合わせた丼。
4．親子丼にかぼちゃを入れた丼。
中尊寺の金色堂にちなんで考案されたメニューで、岩手県平泉市や一関市で提供されている。
5．香川県東かがわ市の特産「ハマチ」を漬けにしてご飯の上に乗せた丼。ハマチのヅケ丼。
東かがわ市の「ごはんや 醤 」で提供されている。
[店 名]：ごはんや 醤（讃州 井筒屋敷）
[住 所]：香川県東かがわ市引田2163番地
[電 話]：TEL0879-33-3660
[営業時間]：11:00〜16:00
[定 休 日]：水曜日
6．桜えびのかき揚げを玉子でとじた丼。桜エビの黄金丼。
[店 名]：蒲原の味処 よし川
[住 所]：静岡県静岡市清水区蒲原3-5-18
[電 話]：054-385-2524
[営業時間]：11:00～21:00
[定 休 日]：月曜日（祝日は営業
7．ウニの貝焼き、サーモン、いくらがのった丼。
8．神奈川県横浜市にある「豊野丼」で提供される丼。
たっぷりの天ぷら（エビ2＋野菜天5）がのった天丼に、カレー塩がかけられている。
[店 名]：豊野丼 （とよのどん）
[住 所]：神奈川県横浜市南区真金町2-18
[電 話]：045-251-4740
[営業時間]：11:00～15:00 / 17:00～21:00
[定 休 日]：日曜日
