ぽーぽー

ぽーぽーとは・・・

ぽーぽー(Po Po)は、
小麦粉を水でとき、プライパンなどで薄く焼いて、アンダンスー(油味噌・甘味噌)やソースを塗ってクルクルと巻いたもの。

沖縄の定番おやつとして親しまれているほか、朝食や軽食としても食べられている。

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生地に黒糖を混ぜて焼き、そのまま巻いたものは、「チンビン」と呼ばれる。

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