そば団子とは・・・
そば団子（蕎麦団子・蕎麦だんご・そばだんご・Sobadango）は、 蕎麦粉に湯を加えて練り、団子状にして茹でたり蒸したり焼いたりしたもの。
みたらしや餡、胡麻などと共に食べたり、汁物（そば団子汁）や鍋（そば団子鍋）に入れて食べる。
みたらしや胡麻のそば団子は、東京・深大寺の名物。
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