わらじかつ丼

わらじかつ丼とは・・・

わらじかつ丼(わらじかつどん・Waraji katsudn)は、
埼玉県秩父市周辺で食べられているご当地グルメ。。秩父わらじかつ丼。

秘伝のたれで味付けされた、わらじほどもある大きなサイズのカツが2枚(もしくはそれ以上)のっているカツ丼。

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一枚目のかつを丼のフタに乗せて、二枚目から先に食べ始めるのが正しい食べ方とされる。

ボリュームたっぷりで、トンカツ好きにはたまらない、地元で愛される秩父の名物グルメ。

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