りゅうぐう蛸焼

りゃうぐう蛸焼とは・・・

りゃうぐう蛸焼(りゅうぐうたこやき・Ryugu takoyaki)は、
福島県南相馬市のご当地グルメ。

タコのほか、ホタテ、つぶ貝なども具として用い、味付けには醤油とワサビ、トッピングに刻んだ青ネギと青海苔をのせる。青海苔は、乾燥した粉状のものではなく、糸状のものを用いている。

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