だだみ

日本の食べ物秋田の食べ物, 山形の食べ物, た, 福井の食べ物, 魚介類, 地域名　地方名

だだみとは・・・

だだみ（だだみ・Dadami）は、

鱈（たら）の白子のこと。主に秋田県や山形県の庄内地方、北陸の一部地域などで用いられてる言葉。→　だだみ汁。

TOPICS 冬鱈白子

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