大福神漬

大福神漬とは・・・

大福神漬(だいふくじんづけ)は、
大根やレンコン、ナス、胡瓜、シソの葉などを大きめのサイズで漬けた漬物。

旬の時期に収穫された国産の大根を一年以上漬け込んでから、大振りのサイズに手切りし、
醤油ダレに数ヶ月漬け込んで味を馴染ませる。埼玉県の河村屋の商品。

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そのままで、カレーと共に、一味をかけて、または細かく刻んで炊き込み御飯にもあう。

 

[店  名]:河村屋
[住  所]:埼玉県さいたま市北区別所町1125-6
[電  話]:048-667-6733  FAX 048-667-6735
[​営​業​時​間​]:​ ​10:00~18:00
[​定​ ​休​ ​日​]​ ​:不定休・1月1日~3日

 

 

 

 

 

 

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