えび豆

えび豆とは・・・

えび豆(エビ豆・えびまめ・ebimame)は、
琵琶湖産のすじエビ(すじえび・スジエビ)と大豆を一緒に炊いたもの。長浜や米原などの湖北地方で伝統的に食べられている郷土料理。。おそうざい。滋賀県の郷土料理。伝統料理。

エビ豆
エビ豆

スポンサードリンク

Share