がんす饅頭

がんす饅頭とは・・・

がんす饅頭(がんすまんじゅう・Gansu Manju)は、
広島県の東広島エリアで販売されているお菓子。東広島市名物、東広島市土産。

今川焼(回転焼き・二重焼き・大判焼き)の一種で、たっぷりと蜂蜜の入った皮に、餡などを入れて焼いたもの。中味として、北海道産のあずき、抹茶クリーム、カスタードクリームがある。

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六角形をしており、表面に「がんす」の文字が浮かび上がる。「がんす」とは、広島の方言で、「~です」という意。

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