まりもプリン

まりもプリンとは・・・

まりもプリン(まりもぷりん・Marimo purin・Marimo pudding)は、
北海道釧路市阿寒湖温泉の「北海まりも製菓」が製造する菓子。スイーツ。
直径5cmほどの黄色い球形をしており、直営店「温泉工房あかん」で多い日には百五十個が売れる人気商品。

地元北海道の素材を使用し、同社が製造する、同じく阿寒湖土産として定番の「まりも羊羹」同様、
まりものイメージを髣髴とさせるスイーツに仕上げており、
まろやかな旨みと癖のない甘味が評判のプリン。
添付のカラメルをかけて食べるとさらに風味豊かになる。

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