ひょっこり焼きとは・・・
ひょっこり焼き（ひょっこりやき・hyokkoriyaki）は、 ひょうたん型をした一口サイズの焼きかまぼこ。
合成着色料、調味料、保存料を使用せず、魚に豆乳を加えて練って作られる。
神奈川県小田原市に本社のある鈴廣かまぼこが製造している。
TOPICS かまぼこ焼き物
