イカのとも和え炒めとは・・・
イカのとも和え炒め（烏賊のとも和え炒め・いかのともあえいため・Ika no tomoae itame）は、 輪切りにしたイカに塩をしてから、肝（ワタ・ゴロ）と共に炒めたもの。
TOPICS イカ炒めもの烏賊
