いも茶

いも茶とは・・・

いも茶(芋茶・いもちゃ・Imocha)は、

1. ・ちゃがゆ)に甘薯(サツマイモ)を入れて炊いたもの。芋茶粥。紀伊半島などで伝統的に食べられている郷土料理。郷土食。

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2. イモ類を使用して作られる茶。サツマイモのお茶や菊芋のお茶などがある。

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