上州麦豚

上州麦豚とは・・・

上州麦豚(じょうしゅうむぎぶた・Josyu Mugibuta)は、

主に群馬県の赤城山麓などで生産されている肉豚。飼料として大麦を入れた飼料で仕上げてあるため、臭みが少なく、甘み、うまみがあるのが特徴。上州銘柄豚。

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