カルタン

カルタンとは・・・

カルタン(かるたん・Karutan)は、
本県の、お。小と大を揚げて、はちみつ入りのを絡めたもので、小魚の「カルシウム」の「カル」と、の植物性たんぱく質の「タン」の頭文字をそれぞれとって、「カルタン」と名付けられている。

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