くれ肉じゃが

くれ肉じゃがとは・・・

くれ肉じゃが(呉肉じゃが・くれにくじゃが・Kurenikujaga)は、
広島県呉市で提供されている料理・。呉市は、肉じゃがを最初に考案した人物といわれる東郷平八郎が参謀長として赴任していた土地であり、1998年(平成10年)3月に「肉じゃが発祥の地?」として名乗りをあげた。地元の有志により「くれ肉じゃがの会」が結成され、市内の飲食店で提供されている。材料にメークインを用いているのが特徴。東郷平八郎が司令長官として最初に赴任した土地である京都府舞鶴市は1995年(平成7年)に「肉じゃが発祥の地」の宣言をしており、ご当地グルメとして「まいづる肉じゃが」で地域おこしをしている。

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