マタギ飯

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マタギ飯とは・・・

マタギ飯(またぎめし・Matagimeshi)は、
雉肉(きじ肉)、、舞茸(マイタケ)、)、、などが入った混ぜご飯。山の奥深く分け入って狩猟をする「マタギ」の人々が好んで食べたという混ぜご飯をアレンジしたもの。

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問い合わせ:嶽温泉山のホテル 0172-83-2329

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