明太ばらこ

明太ばらことは・・・

明太ばらこ(明太バラコ・明太バラ子・めんたいばらこ・Mentai barako)は、

辛子明太子の製造過程で皮が切れたり破れたりした「切れ子」と呼ばれるものからさらに皮を取り除いた、皮に包まれていない粒粒の明太子の事。

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通常の明太子(皮に包まれた明太子)よりお得な品として、割安な価格で販売されていることが多い。

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