むっけ汁

スポンサードリンク

むっけ汁とは・・・

むっけ汁(むっけじる・Mukkejiru)は、
クジラのコロを用いて作られる汁料理。宮崎県の郷土料理。コロと干し椎茸、干しタケノコを煮て味噌で調味したものを用いて作る麦飯。

スポンサードリンク

スポンサードリンク

Share