ねぶた漬

ねぶた漬とは・・・

ねぶた漬ねぶた漬

ねぶた漬(ねぶたづけ・Nebutazuke)は、

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、するめ、、きゅうりを醤油で漬けたもの。青森名物。青森の味。

海の幸と山の幸を醤油に漬け込んだ漬物は、旨味があって味わい深く食感も良く、ご飯のおかず、お酒のつまみとして愛されている。

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