ねぶた漬

Japanese cuisine 青森の食べ物, ね, 惣菜類, 日本の漬物

ねぶた漬とは・・・

ねぶた漬

ねぶた漬

ねぶた漬（ねぶたづけ・Nebutazuke）は、

数の子、するめ、昆布、大根、きゅうりを醤油で漬けたもの。青森名物。青森の味。

海の幸と山の幸を醤油に漬け込んだ漬物は、旨味があって味わい深く食感も良く、ご飯のおかず、お酒のつまみとして愛されている。

TOPICS 醤油 Food in Aomori ご飯のお供酒おかず漬物ご飯大根数の子昆布

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