ぬれおかきとは・・・
ぬれおかき（濡れおかき・Nureokaki）は、 出来上がったおかきがまだ熱いうちに、醤油だれなどに浸してしっとりとさせたおかき。もちもちとした食感が特徴。そのままは勿論、温めて食べたり、アイスをトッピングして黒蜜をかけてデザートにしたり、チーズをかけておつまみにしたりして食べる人も居る。醤油味のほか、胡麻味、七味唐辛子味なども販売されている。
TOPICS 醤油せんべい煎餅
