大湊海軍コロッケ

大湊海軍コロッケとは・・・

大湊海軍コロッケ(おおみなとかいぐんころっけ・Ominato Kaigun croquettes)は、
青森県むつ市大湊のB級グルメ。。ご当地コロッケ。

旧日本海軍が、栄養価が高いことから食事にとりいれたという「海軍コロッケ」は、大湊の部隊が発祥といわれる。
この旧海軍のレシピを再現し、ヘット(牛脂)を使って揚げるのが特徴。また、「下北産の食材」にこだわりを持って作られており、店によって「」や「ホタテ」など、具にバリエーションがあるのも特徴。

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大湊海軍コロッケを食べられる場所

現在、「大湊海軍コロッケ」はむつ市内外のおよそ数十店舗で提供されている。
大湊海軍コロッケの提供店一覧 →こちらから

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