唐辛子塩とは・・・
唐辛子塩（とうがらし塩・唐辛子じお・とうがらしじお・Togarashijio）は、 塩に唐辛子を混ぜ込んだもの。または唐辛子に塩を混ぜたもの。変わり塩の一種。鍋や肉料理、揚げ物などに用いられる。青唐辛子を原料とした青唐辛子塩もある。
TOPICS 天ぷら塩揚げ物
