アバスとは・・・
アバス（あばす・Abasu）は、 フグ目ハリセンボン科の魚「ハリセンボン」の地域名・地方名。主に奄美大島でハリセンボンを指す。奄美諸島や沖縄では食用とされており、唐揚げ（アバスの唐揚げ）や汁物（アバス汁）などで食する。奄美の言葉で「ふくれっ面」のことを「アバシ」といい、威嚇するために膨れるハリセンボンを「アバシユ」＝「膨れるサカナ」と呼んだことから、それが転訛して「アバス」と呼ぶようになったといわれる。
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