あんず飴

とは・・・

あんず飴

ず飴(あんずあめ・Anzuame)は、
シロップ漬けや漬けのに、割り箸を刺してをからめたもの。

「あんず」飴と呼ばれるが、スモモの酢漬けを用いたものが。そのほか、アンズのシロップ漬けやミカンやパイナップルの缶詰などを用いたものもある。

などで、氷上に並べられて売られることが多く、また、溶けた水飴がたれてもいいよの皮を受け皿にして売られることも多い。

あんず飴
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