日本五大銘飯とは・・・
日本五大銘飯（にほんごだいめいはん・Nihon godaimeihan）は、 1939年（昭和14年）、全国の郷土料理の中において、 日本の代表的郷土料理、ご飯料理として選定された料理。 日本を代表する米料理といわれるもの。日本五大名飯とも。
埼玉県小川町の「忠七めし」 岐阜県の山間部の「さよりめし」 大阪難波の「かやくめし」 島根県津和野地方の「うずめめし」 東京都江東区深川の「深川めし」 の五つ。
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