しぐれ焼き

しぐれ焼きとは・・・

しぐれ焼き(しぐれやき・Shigureyaki)は、
主に静岡県市を中心に食べられているお好み焼きの一種。

お好み焼きの生地に、、そして富士宮焼きそばが入るのが特徴。
と、富士宮焼きそばにも使われるの削り粉)と肉かすがされる。

富士宮市内の焼きそば店やのお店などで提供されており、
キャベツのふんわりとした甘みとかりっとした肉かすと香ばしいだし粉の風味、
コシのある富士宮焼きそばの麺の味わいがマッチした、焼きそばと並ぶ富士宮の

しぐれ焼き

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