芋の子とは・・・
芋の子(芋のこ・芋子・いもの子・イモの子・芋のこ・いものこ・イモノコ・Imonoko)は、 1. 親イモのまわりにある小さな芋。小芋、子芋。特に里芋の小芋を指すことが多い。
2. 里芋のこと。
→芋の子汁(里芋を使った汁料理。東北地方などの郷土料理)。
TOPICS 郷土料理