当尾ごぼうとは・・・
当尾ごぼう（当尾牛蒡・とうのごぼう・Tonogobo）は、
京都府木津川特産の牛蒡（ごぼう）。味が良いことで知られるが、生産量が少ない為市場にはあまり出回らず、「幻のごぼう」ともいわれる。
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