せんべいかやき

せんべいかやきとは・・・

せんべいかやき(senbeikayaki)は、
青森県八戸の一部地域の言で、として、ごやうどんなどのの代わりにせんべいを入れたもの。かじめ、と具材を入れた鍋にせんべい(かやきせんべい・鍋せんべい)を入れて煮込んで作る「せんべい」と区別される。

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