真タチ

日本の食べ物北海道の食べ物, ま, 地域名　地方名

真タチとは・・・

真タチ（またち・Matachi）は、
真鱈（マダラ）の白子（精巣）のこと。タチとは、主に北海道や青森などで白子を指す言葉として使われている言葉。

TOPICS 鱈白子

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