太宰らうめん

太宰らうめんとは・・・

太宰らうめん

太宰らうめん(太宰ラーメン・太宰らーめん・だざいらうめん・Dazai raumen)は、

青森県で提供されているラーメン。五所原のご当地グルメの一つ。、ご当地の一つ。

太宰治の好物で初の頃によく食べられるという根曲がり竹との入った「若竹」をモチーフに考案されたラーメンで、煮干中華のスープに根曲り竹と、刻みなどが入っている。

(画像提供:青森県観光連盟)

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