しっぽこそば

しっぽこそばとは・・・

しっぽこそば(卓袱そば・しっぽこ蕎・卓袱・Shippoko soba)は、
温かい蕎麦の上に、、椎茸、ゆば、麩、、なると、卵焼き、ほうれん草などをトッピングしたもの。から食べられている、なそば種の一つ。しっぽくそば。

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