どらぼこ

どらぼことは・・・

どらぼこ(Doraboko)は、
宮城県松島町の松島蒲鉾本舗が製造・販売する蒲鉾()。

魚のすり身に卵を合わせたふんわりとした生地に、ホイップチーズクリームをサンドした、かまぼことどらやきを合わせたような新しい食感の品。オードブルやおつまみ、おやつなどで食される。

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