いばらもち

いばらとは・・・

いばらもち(いばら・茨餅・Ibaramochi)は、小で作ったお餅を
いばら(サンキライ・サンキラ(山帰来)・サルトリイバラ)ので包んだもの。
中には餡が入っており、に良く似ている(※)。

※柏餅は元々サルトリイバラの葉で包まれていたが、
などの大都市では、サルトリイバラの葉が足らず、
やむを得ず柏の葉で代用した、という説もある。

滋賀や三重などをはじめ、中部地方、地方、中国地方などで
的に作られ、食べられている

いばらもち

いばらもち

いばらもち

いばらもち

いばらもち

いばらもち

いばらもち

いばらもち

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