柏餅

とは・・・

かしわ餅

(柏・柏モチ・かしわ餅・カシワ餅・かしわモチ・カシワモチ・かしわもち・Kashiwamochi)は、
カシワので包んだの一つ。で作った平たい餅に粒、こしあん、味噌餡、餡などをはさみ、カシワの葉で包んだ和。地域によってはサルトリイバラの葉が用いられ、「いばら餅」「しば餅」などとも呼ばれる。
→ いばら餅

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