ぽーぽーとは・・・
ぽーぽー（Po Po）は、 小麦粉を水でとき、プライパンなどで薄く焼いて、アンダンスー（油味噌・甘味噌）やソースを塗ってクルクルと巻いたもの。
沖縄の定番おやつとして親しまれているほか、朝食や軽食としても食べられている。
生地に黒糖を混ぜて焼き、そのまま巻いたものは、「チンビン」と呼ばれる。
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